Définition

1. Verbe (locution verbale) :
   • Manger des plats trop salés : "ăn mặn" désigne l'action de consommer une nourriture contenant une quantité excessive de sel ou d'aliments très salés.
   • Ne plus observer l'abstinence (religieuse ou diététique) : dans des contextes spécifiques, notamment religieux, "ăn mặn" signifie reprendre une alimentation normale, non restrictive, après une période d'abstinence (comme le jeûne ou un régime végétarien strict).

Exemples d'utilisation

• Sens principal (trop salé) :
  • Bác sĩ khuyên ông ấy không nên ăn mặn. (Le médecin lui a déconseillé de manger des plats trop salés.)
  • Món canh này hơi ăn mặn. (Cette soupe est un peu trop salée.)
• Sens de la fin d'abstinence :
  • Sau ba tháng ăn chay, bà ấy bắt đầu ăn mặn trở lại. (Après trois mois de régime végétarien, elle a recommencé à manger de la viande/une alimentation normale.)

Utilisation avancée

• "Ăn mặn" vs "Ăn chay" : cette locution s'oppose souvent à "ăn chay" (manger végétarien/végane, souvent pour des raisons religieuses). "Ăn mặn" marque alors la fin de cette pratique.
  • Lễ xong, mọi người trong làng đều ăn mặn. (Après la cérémonie, tout le monde dans le village a rompu le jeûne végétarien.)

Variantes et mots apparentés

• Ăn chay (locution verbale) : pratiquer un régime végétarien, souvent pour des motifs religieux (bouddhisme) ou de santé.
• Mặn (adjectif) : salé. C'est l'adjectif à la base de cette locution.
• Đồ mặn (nom) : nourriture salée, par opposition à "đồ ngọt" (sucreries).

Synonymes

• Consommer trop de sel : pour le premier sens.
• Rompre le jeûne (alimentaire spécifique) : pour le second sens, dans un contexte de fin de restriction diététique volontaire.

Expressions idiomatiques

• Ăn mặn khát nước : manger salé donne soif — signifie que ses actions ont des conséquences directes et inévitables.
  • Anh ta lừa dối người khác, giờ bị cô lập, đúng là ăn mặn khát nước. (Il a trompé les autres, maintenant il est isolé, c'est la conséquence de ses actes.)

1. manger des mets trop salés
2. ne plus observer l'abstinence